1、用料：白菜半棵，豆腐250克，蔥適量，姜適量 。
2、白菜、豆腐切塊備用，蔥姜切小塊 。
【白菜炒豆腐的做法 白菜炒豆腐的做法大全】3、放油熱鍋，蔥姜放入爆炒后放入豆腐，稍煎至2面微黃 。
4、煎好后白菜倒入翻炒至8成熟，開始放入鹽，十三香，味精和少量醬油，再炒1分鐘左右，出鍋即可 。
5、最后擺盤 。
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