【蓮子芡實粥適合于什么樣的人群 蓮子芡實粥】1、主料：蓮子（去心）100克 ， 芡實100克 ， 鮮荷葉50克 ， 糯米50克 。
2、糯米、芡實淘洗干凈 ， 用冷水浸泡二三小時 ， 撈出 ， 瀝干水分 。
3、蓮子洗凈 ， 用冷水浸泡回軟 ， 除去蓮心 。
4、鍋中加入約2000亳升冷水 ， 將蓮子、芡實、糯米放入 ， 先用旺火燒沸 。
5、再改用小火熬煮成粥 ， 下冰糖調好味 ， 再稍燜片刻 ， 即可盛起食用 。

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