1、淮山其實是可以放到冰箱里面保存的，在常溫下它很容易滋生細菌，出現變質的情況，而冰箱溫度比較低也能夠抑制細菌的滋生，延長保質時間 。
【山藥可以放冷藏嗎 淮山可以放冰箱嗎】2、不過一般生的山藥最多能保存5天左右而煮熟的山藥，只能保存一天 。
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