漸變酸奶雪糕如何做漸變酸奶雪糕的做法 _知識經驗

1、主料：紅心火龍果220g 。輔料：白糖30g，酸牛奶320g 。
2、將220g紅心火龍果去皮切成粒，倒入容器中。
3、加入30克白糖。
4、用手持料理棒打成汁。
5、將紅心火龍果汁分到4個碗里。第一碗：180g酸奶第二碗：80g酸奶40g紅心火龍果汁第三碗：40g酸奶80g紅心火龍果汁第四碗：120g紅心火龍果汁
6、把兩種混合色攪拌均勻備用。
【漸變酸奶雪糕如何做漸變酸奶雪糕的做法】7、把雪糕模具的1/3灌入酸奶。
8、空位的1/3灌入淺粉色酸奶。
9、另外的1/3灌入深粉色酸奶。
10、另外的1/3灌入紅心火龍果汁。
11、蓋上雪糕模具的蓋子。送入冰箱冷凍室冷凍至少6小時以上。
12、吃的時候先用熱水燙幾秒就可以輕松脫模了。

漸變酸奶雪糕如何做 漸變酸奶雪糕的做法

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