1、食材：尖辣椒、剁椒、鹽少許、味精、白糖 。
【剁椒怎么燒 剁椒燜尖椒怎么做】2、尖辣椒洗凈去蒂 。
3、鍋中熱油 ， 放入尖椒煎制 。
4、把尖辣椒均勻的煎制成焦黃 。
5、盛出備用 。
6、起鍋熱油 ， 放入剁椒煸炒均勻 。
7、放入備用的尖椒 。
8、加適量水燒開 ， 中火燜制 。
9、加少許鹽、白糖、味精調味 ， 旺火收汁即可 。
10、出鍋裝盤 。
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