【早點都有哪些做法 好吃的早點的做法大全】

1、雞蛋煎餅
食材：面粉、雞蛋、蔥、鹽、油、醬料 。
做法：首先把面粉放在大碗中，調成粘稠狀 。平底煎鍋中倒油潤潤鍋，加熱舀適量的面糊入鍋中心，將面糊攤開攤薄，再重新放在火上加熱 。面糊有些凝固時，磕入一個雞蛋，用勺子將蛋黃打散鋪滿餅面 。撒入黑芝麻和香蔥末，翻面，用刷子蘸醬料，均勻地抹在面皮上，等到醬略微變干一點就可以出鍋了 。
2、健康油條
食材：中筋面粉、雞蛋、酵母、鹽、油、牛奶 。
做法：首先在牛奶中加入干酵母，拌勻 。然后將面粉與糖混合均勻，在面粉中緩緩加入牛奶，邊加邊攪拌，拌勻后用手揉成面團 。將面團蓋上濕布，醒發至兩倍大 。在操作臺上刷上油，將面團在操作臺上搟成長條，再切成劑子 。將兩外劑子疊加，中間用筷子壓一下 。鍋內熱油，中火，五成熱時，將劑子扭轉數下放入鍋內，用筷子不停翻面，至油條呈金黃色 。撈出瀝油即成 。
3、香菇雞絲粥
食材：米、香菇、蔥、鹽 、生粉、高湯 。
做法：把雞脯肉切成細絲，再加少量鹽、生粉和水拌勻入味，水發干香菇洗凈捏干水份切絲 。小蔥切末，泰國香米適量和高湯一碗備用 。米淘洗干凈下入砂鍋中，加入半鍋水，再倒入高湯，下入香菇絲，蓋上蓋，大火煮開 。

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