【干烤蝦的做法大全集竅門 干烤蝦的做法】1、食材：鮮蝦200g、鹽少許、料酒少許 。
2、材料很簡單，洗干凈 。
3、把水燒開，加入少許鹽，料酒 。
4、把洗干凈的蝦放入焯熟 。
5、炒熟后的下繼續在鹽水里浸泡二十分鐘 。
6、浸泡好的蝦，取出曬干 。
7、晾了一個小時的蝦，表面的水分已經干了 。
8、把蝦肉烤箱，上下火150度，烤制半小時 取出 蝦殼已經變白 。
9、等蝦水份收干可以食用了 。

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