【茶葉蛋煮多長時間入味 茶葉蛋煮多長時間才能入味】
1、煮茶葉蛋時 ， 先要把清洗好的雞蛋放到鍋中 ， 加入足量的清水 ， 開火煮10分鐘左右 ， 這樣雞蛋就基本上已經熟透了 。然后把煮熟的雞蛋取出來 ， 輕輕敲打出裂縫 ， 這樣才更好入味 。
2、再然后往鍋中又加入適量的清水 ， 倒入適量紅茶、老抽、冰糖、八角、桂皮、香葉和五香粉大火燒開 ， 放入敲打出裂縫的雞蛋 ， 用中小火悶煮半小時左右關火 ， 最后浸泡9個小時以上 ， 這樣就能夠享用美味的茶葉蛋了 。
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