苦瓜炒五花肉怎么做好吃又簡單苦瓜炒五花肉怎么做好吃 _經驗常識

1、主料：五花肉、苦瓜適量。輔料：辣椒(紅，小)、蒜、蔥。調料：生抽、淀粉、食鹽適量。
2、五花肉洗凈后切成薄片。
3、苦瓜對半開后，挖出籽斜切片，裝入盤里倒入少量的精鹽用手抓一下，有效去除苦味，用清水沖洗一遍（可以接受苦味的可以免這一步）。
4、辣椒切小塊，蒜切片，蔥白切成圈狀，取一小碗加入一小勺淀粉和適量的生抽調勻做芡待用。
5、鍋中倒入五花肉，煸出油，待油香出來后加入蒜片和蔥白煸香。
6、倒入苦瓜翻炒均勻。
【苦瓜炒五花肉怎么做好吃又簡單苦瓜炒五花肉怎么做好吃】7、加入調好的淀粉水和適量的鹽燒開即可。

苦瓜炒五花肉怎么做好吃又簡單 苦瓜炒五花肉怎么做好吃

猜你喜歡

苦瓜炒五花肉怎么做好吃又簡單苦瓜炒五花肉怎么做好吃