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1、食材：香蕉2根、雞蛋3個、面包糠少許、白糖少許。
2、首先把雞蛋打開，只要蛋黃部分。蛋清留下來可以做湯或腌制肉類用別浪費了。
3、把香蕉去皮后，切成小段備用。
4、先將蛋黃打散，然后再放入香蕉段，讓它裹上一層蛋液。
5、香蕉裹上蛋黃之后，把它放入面包糠滾幾下。
6、油燒熱后，放入香蕉，用中火炸至金黃即可。
【香蕉炸著吃怎么做好吃香蕉炸著吃怎么做好吃又簡單】7、炸好之后，撈出放入少許白糖就可以吃了。

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