
1、準備:嫩姜5公斤、八角適量、花椒適量、鹽適量 。
2、先把姜洗凈瀝干水分 。
【姜腌制方法 多久可以吃 姜腌制方法】3、燒一大碗開水,放涼,然后倒在干凈的壇子里,放下八角,花椒,鹽,攪拌均勻,如果吃辣的,可放點生辣椒在里面 。
4、把涼干的姜放下去,把壇的蓋子蓋好,不要漏氣,過幾天即可吃了,下次再泡.味道更美 。
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