【咖喱燜牛筋的做法 咖喱牛筋煲】
步驟1
準備食材：牛筋400克，洋蔥100克，土豆100克，咖喱醬2勺，鹽1勺，雞精1勺，色拉油適量 。
步驟2
牛筋洗凈切段 。
步驟3
洋蔥切塊 。
步驟4
土豆切塊 。
步驟5
鍋中放入適量水燒開，放入牛筋煮10分鐘，撈出待用 。
步驟6
鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入牛筋翻炒10秒，倒入咖喱醬翻炒均勻 。
步驟7
加入適量清水，放入土豆塊、放入洋蔥大火燒開，燜20分鐘 。
步驟8
放入鹽1勺，雞精一勺，繼續燜5分鐘 。
步驟9
待湯汁收干，即可出鍋 。
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