1、材料：冬筍100克，瘦豬肉50克，姜3克，植物油10克，味精2克，大蔥5克，鹽3克，青尖椒20克 。
2、將冬筍和尖椒洗凈切成絲，豬肉洗凈切成絲 。
【冬筍怎樣做好吃 冬筍怎樣做好吃又簡單】3、鍋中倒油，放蔥姜煸香，加入肉絲炒熟，倒入冬筍絲和尖椒絲翻炒，再加入少許清水燜一會兒，放入鹽和味精即可出鍋 。
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