【海苔肉松小貝做法竅門 海苔肉松小貝怎么做】

1、用料：雞蛋三顆 。
2、首先我們準備一個碗碗中打入三個蛋黃 。注意是三顆蛋黃蛋清需要放到另外一個碗里面進行隔離，然后再加入40克的純牛奶 。30克的玉米油，用攪拌器來進行攪拌建議是手動的攪拌器 。
3、加入低筋面粉50克再用攪拌器攪拌均勻 。準備一另外一個碗，碗中放入幾滴檸檬汁 。白砂糖需要分兩次進行加入，然后用電動的打蛋器打發 。打發至有固定尖勾，我們將已經打發好的白色奶油狀的物品用工具將它放到蛋黃里 。翻拌均勻，注意也是分兩三次 。
4、烤盤上面鋪上一層油紙，翻拌均勻的面糊倒進裱花袋中 。擠壓出來的類似于8的形狀 。烤箱上下火中層180度烤大概15分鐘左右即可出鍋 。拿起烤好的，加入適量的甜沙拉醬，然后進行對折 。它的表面全部刷上甜沙拉醬，放在裝滿肉松小海苔的碟子，里面進行翻滾，讓它均勻地粘上肉松 。

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