【炸腐竹炒娃娃菜的做法大全 炸腐竹炒娃娃菜的做法】

1、材料:娃娃菜1顆、韭菜適量、炸腐竹適量 。調料:鹽、雞精 。
2、將炸腐竹放入開水中浸泡,待腐竹回軟并無硬心取出,切成3.5厘米長的段 。
3、將娃娃菜洗凈撈出,放在案板上切開,待用 。
4、將韭菜洗凈撈出,放在案板上切成段,待用 。
5、燒鍋倒油燒熱,下入娃娃菜翻炒一下 。
6、接著,合入腐竹,加點鹽調味翻炒至娃娃菜斷生 。
7、然后,合入韭菜翻炒至斷生 。
8、最后,加點雞精炒勻,即可 。
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