1、小鍋中加入切塊的紅肉李、水500cc、糖后開小火將糖煮化后關火 。
2、待涼后倒入淺的鐵盤后放入冷凍庫結成冰霜狀 。
3、取一容器倒入100cc開水，加入糖用攪拌待糖融化后加入檸檬汁倒入淺盤后放入冷凍庫結成冰霜狀 。
4、將李子冰與檸檬冰分別用果汁機將冰打成冰沙狀 。
5、取一玻璃容器，先取李子冰沙裝入容器約5分滿，在續加檸檬冰沙約1 cm高度 。
【炒冰淇淋卷的做法 在家自己做健康又衛生】6、挖一大球香草冰淇淋，放上水果等配料 。
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