1、準備食材：掛面 500克 ， 小香蔥 4、5顆 ， 味極鮮醬油 4勺 ， 白糖 1勺 ， 油 2-3勺 。
2、準備蔥花 ， 要細細的小嫩蔥 ， 蔥花可以多些 ， 無論色澤口感都需要它 。
3、煮面:涼水大火燒到沸騰后下面 ， 不停用筷子翻動 ， 防止面條粘鍋 ， 全程5分鐘 。用涼水過幾遍面條 。
【蔥油面的做法汪涵 明星大呼好吃的蔥油面怎么做】4、撈出面條放在容器中 ， 面條頂部放白糖 ， 醬油 ， 全部蔥花 。
5、熱鍋涼油 ， 燒至油熱將熱油灑到蔥花上 。攪拌均勻就可以吃啦 。
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