1、首先在將秋葵曬成秋葵干之前，要先對其進行焯水，秋葵中含有大量的草酸，其不僅會讓秋葵口感吃起來苦澀，同時草酸成分攝入過多會增加患結石的幾率 。但對其進行焯水就能去除其中的草酸物質，這樣能讓秋葵吃起來更加安全 。
【秋葵怎么曬干有營養 秋葵曬成干還有營養嗎】2、然后再將焯好水的秋葵直接放太陽下曬干即可，秋葵干曬好后口感十分的清脆，并且保存時間會更長 。
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