【蒸饅頭不光滑的原因 蒸饅頭不光滑的原因有哪些】1、發酵時間不夠 ， 面團沒有發酵到按下去的程度 ， 那么蒸出來是基本不回彈的 。
2、第一次發酵結束后沒有充分揉面使得內部氣體排空 ， 導致面團里面有氣排不出 。
3、蒸饅頭的時候沒有將水擦干凈 ， 導致水滴到饅頭上導致發皺 。
4、蒸好饅頭之后就直接掀鍋蓋 ， 沒有使面團燜一段時間 ， 導致表面急速冷卻收縮 。
猜你喜歡
- 蒸螃蟹掉腿怎么辦 蒸螃蟹掉腿怎么辦啊
- 2斤鱸魚一般蒸多長時間好 2斤鱸魚一般蒸多長時間
- 板栗瓜蒸多長時間熟 板栗瓜蒸多長時間熟透
- 怎么用木桶蒸飯 怎么用木桶蒸飯團米飯軟糯又香軟
- 蒸螃蟹的做法 最正宗的做法 蒸螃蟹的具體做法
- 蒸大閘蟹的正確步驟 蒸大閘蟹的正確步驟視頻
- 電飯煲蒸紅薯要去皮嗎多久 電飯煲蒸紅薯要去皮嗎
- 蒸肉餅冷水下鍋還是熱水 蒸肉餅冷水下鍋還是熱水下鍋好?
- 蛤蜊蒸蛋的做法視頻 蛤蜊蒸蛋的做法
- 清蒸鯉魚最好做的簡單方法 清蒸鯉魚最好做的簡單方法是什么