1、油麥菜、菠菜、花菜、油菜、小白菜等 。蔬菜饅頭是一道面點，制作原料主要有面粉、酵母、泡打粉、胡蘿卜汁，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效，可謂是老少皆宜 。
2、面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效 。
【哪些蔬菜可以蒸饅頭 哪些蔬菜可以蒸饅頭用】3、饅頭，別稱饃、蒸饃，中國特色傳統面食之一，是一種用面粉發酵（或拌入內餡）蒸成的食品，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明 。饅頭制作簡單，味道松軟可口，通常是半球形、長方體，大小從直徑４公分左右到直徑１５公分左右均有 。
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