【煮開水要煮多長時間 煮開水要煮幾分鐘】

1、在低海拔地區 ， 只需要5-10分鐘 。而在高海拔地區 ， 只需要3分鐘左右 。另外 ， 燒開水最科學的方法：當水被燒開后 ， 把壺蓋打開 ， 讓水里的有害物質通過水蒸氣蒸發掉 ， 這樣再燒2-3分鐘就可以了 。
2、溫度剛好達到100℃時 ， 水中鹵代烴等有害物質的含量超過了國家標準;煮沸3分鐘后 ， 有害物質的含量迅速降低至標準范圍內 。如果將水連續煮沸 ， 鹵代烴的含量將減少 。但是 ， 水中的其他非揮發性物質也會增加 ， 這也會對人體造成傷害 。因此 ， 燒開水的正確方法是在水沸騰時立即關閉高溫 ， 并用小火繼續加熱 。煮沸3分鐘后 ， 再次將其關閉 ， 然后取出一鍋新鮮的優質純凈水 。

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