【醬江豆怎么做好吃 醬江豆怎么做好吃視頻】

1、用料：豇豆500克，八角1整個、姜3片、蔥5段、尖椒5個、油適量、鹽適量、 醬油2小碗、水一小碗 。
2、準備食材：豇豆1斤.尖椒5個，醬油2小碗.水1小碗 。備注：醬油和水的碗要一樣大.姜3片.蔥5段.油適量.八角（也就是大料）1整個.鹽（可有可無.根據自己口味加入） 。豇豆掐頭去尾，切成3段，洗凈備用 。尖椒洗凈去籽切倆段.（切段方便翻炒.鍋大可不切） 。鍋里放油，油熱后放入尖椒.豇豆.翻炒至蔫 。
3、炒軟炒蔫后加入姜.蔥.大料.2碗醬油一碗水，看是否沒過豇豆大火燒開，轉小火軟爛后即可大火收汁 。

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