
碗中放面粉、玉米粉、酵母粉和少許糖拌勻 。雞蛋磕入碗中打散 , 加牛奶混合 , 倒入面粉里拌成面糊 。取平底不粘鍋 , 倒少許油 , 中小火 , 油燒至八成熱 , 舀一勺面糊放入鍋中 。面糊攤成一個圓形 , 煎至金黃出鍋即可 。

玉米餅怎么做
主料:
玉米面適量 , 面粉適量
輔料:
牛奶2勺 , 糖 , 酵母粉 , 雞蛋2個
早餐玉米餅的做法:
1.找一個大碗 , 放入面粉 , 玉米粉 , 酵母粉和少許糖攪拌均勻;
2.雞蛋磕入碗中 , 打散 , 加入牛奶混合在一起 , 倒入面粉里面混合均勻 , 攪拌成面糊;
3.取一個平底不粘鍋 , 倒少許油 , 中小火加熱 , 油燒至八成熱之后 , 用大勺舀一勺面糊放入鍋中;
4.將面糊攤成一個圓形 , 煎至一面起大氣泡就可以翻面 , 翻面后再煎一兩分鐘就熟了 。
小貼士
1、攪拌面糊的時候 , 水要慢慢加 , 加多了就太稀了;
2、煎玉米餅的時候 , 只需要加少許的一層油即可 , 油太多會很油膩;
3、雞蛋可以加也可以不加 , 不喜歡吃可以不加;
【早餐玉米餅的做法 早餐 玉米餅】4、如果不喜歡吃甜的 , 可以放鹽 , 做成咸口的玉米餅 。
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