花生怎樣做好吃不上火花生怎樣做好吃 _花生怎樣做好吃

1、用料：花生米200g、白糖80g、清水40g、淀粉40g；
2、準備材料，花生米洗凈晾干。
3、花生米倒入炒鍋，小火炒至顏色變深，并有噼啪聲時關火盛出。
4、玉米淀粉倒入鍋中。
5、微火炒熟，不要炒過頭。
【花生怎樣做好吃不上火花生怎樣做好吃】6、炒鍋里倒入白糖和清水。
7、小火炒制糖水冒泡粘稠。
8、倒入炒好的花生米，小火翻炒至糖汁黏在花生米上。
9、待糖汁包裹住花生米，邊翻炒邊篩入干淀粉。
10、炒至花生米裹勻淀粉并顆粒分開，關火晾涼后即酥脆。

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