1、大蘿卜埋在土里可以過冬 。土埋儲存大蘿卜時，可挖寬1米左右，溝深約0.6～1.5米左右，由于各地冬季凍土層氣溫不同，溝深可根據(jù)實際需要確定，一般在漿土層以下稍深處即可 。貯藏前應切去葉叢，并挑出有病傷不能貯藏的蘿卜，然后將蘿卜碼堆在溝底 。
2、碼堆蘿卜時，根部朝上，一個挨一個排緊，擺放一層后，可用溝底干凈、濕潤的細土覆蓋一層，然后上面再擺一層蘿卜，再覆蓋一層細土 。最后用細土覆蓋、整平、壓實 。
【冬季保存蘿卜埋土里 冬季保存蘿卜埋土里多深】3、為了防止熱傷或凍害，在初期，覆蓋土層一定要薄，使溝內(nèi)蘿卜熱量易排出 。后期土壤上凍時，因外界氣溫下降，可適當覆蓋一些土或草袋等，溝內(nèi)溫度保持在1～3℃即可 。

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