【大米煮熟怎么做發糕 大米煮熟怎么做發糕竅門】1、首先將剩米飯給它壓成粒狀，然后放在料理杯里面加適量的水給他打成米糊 。
2、打好的米糊給他倒入盆里加入一勺面粉，一勺白糖 。
3、兩克泡打粉，兩克酵母用個小碗用溫水化開倒進去 。
4、然后攪拌均勻之后，蓋上保鮮膜，常溫醒發一個小時 。
5、裝進一個容器里面，如果有花型的模具就非常好了 。
6、在上面撒幾粒黑芝麻，放在鍋里面蒸個20分鐘，非常好吃的剩米飯做的發糕就做好了 。

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