【做華夫餅用什么面粉好 華夫餅用什么油好呢】

1、做華夫餅用低筋面粉 。華夫餅屬于點心，表面是一個一個的格子，松軟可口，香甜美味，制作時的主要材料有面粉、雞蛋、牛奶，需要使用華夫餅機進行制作 。
2、準備75克雞蛋、80克低筋面粉、15克淀粉、2克泡打粉、50克牛奶、20克糖、30克黃油，先將雞蛋打散，加入白糖并攪拌均勻，然后加入牛奶繼續攪拌 。
3、將淀粉、泡打粉加入面粉中，用篩子過濾掉雜質后，加入雞蛋液攪拌，直至攪拌至順滑，然后將黃油融化，加入到面糊中并將其攪拌均勻 。
4、將華夫餅機預熱20分鐘左右，然后在華夫餅機的表面刷一層黃油，將面糊倒入鐵盤中，使其鋪滿整個華夫餅機，蓋上蓋子用中小火烤兩分鐘左右，等沒有蒸汽后將華夫餅取出放到盤子里，加上自己喜歡的醬料即可，比如花生醬、巧克力醬、果醬等 。

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