1、鮮的茶樹菇根部沒有過多的細沙，比干茶樹菇更方便清洗，清洗時，用淡鹽水浸泡10分鐘干凈 。鮮茶樹菇差不多五六分鐘左右就可以煮熟 。
【生茶樹菇炒幾分鐘能熟 生茶樹菇煮幾分鐘能熟】2、茶樹菇的做法：材料：鯽魚，新鮮茶樹菇，木耳，鹽，雞精，蔥姜，料酒 。木耳撕成小朵泡發，茶樹菇去根洗凈鯽魚去內臟，洗凈，擦干魚身的水；熱油鍋，爆香姜片后煎魚，兩面煎透，加料酒，加兩碗水，蓋蓋子大火煮開；4.
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