【小籠包是開水蒸還是冷水蒸,需要蓋鍋蓋嘛 小籠包是開水蒸還是冷水蒸】
1、冷水，十分鐘左右 。
2、小籠包冷水上鍋蒸十分鐘左右就可以吃了 。這主要是因為第一個小籠包它的體積比較小，所以比較容易蒸熟 。第二個小籠包的特點就是皮薄，所以皮薄蒸起來也會比較快 。因此如果平時自己在家蒸小籠包的話 。十分鐘左右就可以搞定，如果是蒸速凍的小籠包的話，一般在七八分鐘左右也可以煮透煮熟 。
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