【怎么做西紅柿既好吃又簡單 西紅柿怎么做最好吃,又簡單做】1、材料：西紅柿2個、雞蛋3個、食鹽適量、白糖適量、小蔥適量、植物油3湯匙 。
2、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用 。
3、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用 。
4、鍋里放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用 。
5、將剩余的油燒熱，下西紅柿片煸炒，放鹽、糖炒片刻，倒入雞蛋翻炒 。
6、翻炒幾下出鍋即成 。

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