步驟1
準備食材：雞蛋45克、細砂糖16克、小蘇打5克、鹽3克、水30克 。
步驟2
將面粉和小蘇打、鹽混合 。
步驟3
另取一個碗，將打散的雞蛋水、糖混合 。
步驟4
將液體配料倒入面粉里，揉拌成絮狀 。
步驟5
揉成一個光滑的面團 。
步驟6
揉好的面團蓋上保鮮膜靜置15分鐘 。
【麻花怎么做才能又酥又脆 麻花怎么做】步驟7
案板上撒一些薄粉，將面團搟開成長方形 。
步驟8
用刀將面團切成細細的面條狀 。
步驟9
細面條搓圓，放在案板上，兩手向相反的方向搓面條，搓到上勁 。
步驟10
面條對折，繼續兩手向相反的方向搓面條，搓到上勁就好了 。
步驟11
鍋里倒 入足量的油，中小火燒熱以后，放入麻花生坯開炸 。
步驟12
炸到麻花變成金黃色，就可以撈出來了 。
猜你喜歡
- 揚州獅子頭的做法是什么 揚州獅子頭 做法
- 兩歲寶寶吃橙子吃多了會怎么樣 橙子吃多了會怎么樣
- 毛豆炒香菇可以嗎 毛豆炒香菇的做法
- 河蝦怎么炒既好吃又簡單 河蝦怎么炒好吃又簡單的做法
- 柿子咋曬干 柿子干曬干了怎么吃
- 炒豬肉片的家常做法竅門 炒豬肉片怎么炒既簡單又好吃
- 粉怎么做既簡單又好吃 如何做一碗好吃的粉
- 青辣椒如何曬干 青辣椒曬干怎么做好吃
- 曬干的土豆片怎么吃好吃 曬干的土豆片怎么吃法
- 曬干的筍干怎么做好吃 曬干的筍干怎么做好吃視頻