【茶之美——茶的外形美】我國的自然茶分為綠茶、紅茶、烏龍茶（青茶）、黃茶、白茶、黑茶等六大類 ， 這六類茶的外觀形狀雖有差別 ， 但在茶人的眼里無論是什么茶 ， 都有其形態之美 。 綠茶、紅茶、黃茶、白茶等多屬于芽茶 ， 一般都是由細嫩的茶芽精制而成 。 對于綠茶 ， 沒有展開的尖尖的茶芽 ， 直的稱之“針”或“槍” ， 彎曲的稱為“眉” ， 卷曲的稱為“螺” ， 圓的稱為“珠” ， 一芽一葉的稱為“旗槍” ， 一芽兩葉的稱為“雀舌” 。 烏龍茶（青茶）屬于葉茶 ， 茶芽一般要到一芽三開片才采 ， 故成品茶顯得“粗枝大葉” 。 但在茶人眼里 ， 烏龍茶也自有烏龍茶的美 。 例如對于安溪“鐵觀音”即有“青蒂綠腹晴蜓頭”、“美如觀音重如鐵”之說 。

猜你喜歡

• 茶之美——茶的味之美
• 喝茶一定要去除茶銹，錫蘭紅茶
• 便秘患者喝茶時要小心，六味黃酮茶
• 飲茶札記
• 你對喝茶的誤區了解多少，金駿眉屬于什么茶
• 健康飲茶二十一條總結
• 飲茶的免疫功能，絞股藍的功效與作用
• 大理元明時期官方飲茶亮點，健康養生茶
• 健康飲茶常識
• 喝茶有益健康，杏仁茶