如何把紅燒排骨做的非常好吃如何把紅燒排骨做的非常好吃視頻 _經驗常識

1、食材：排骨1500克、冰糖5粒、生抽1勺、料酒1勺、油少量、八角2個、姜1塊、蒜3瓣、蔥3根、鹽適量。
2、先把根排骨洗干凈。
3、涼水下鍋加入料酒，姜片，蔥煮開去血水，
4、去完血水了，就把排骨撈出放出清水里洗干凈
5、起鍋燒油，放入冰糖，把糖色炒出來。
6、糖色出來以后直接倒入洗凈的排骨，把排骨也翻炒一下讓排骨顏色變得焦黃在在加水。
7、放入蔥姜蒜花椒八角。
8、倒入生抽，加鹽大火燒開。
9、蓋上鍋蓋，小火燉30分鐘，最后中火收汁。
【如何把紅燒排骨做的非常好吃如何把紅燒排骨做的非常好吃視頻】10、出鍋，放入盤中撒下小蔥段即可食用。

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