步驟1
食材：豬腳400克、白蘿卜200克、芋頭200克、大蔥10克、姜5克、小蔥1根、料酒3克、鹽3克、雞精1克 。
步驟2
豬腳冷水入鍋 ， 加入料酒 ， 煮5分鐘 ， 撈出 ， 瀝干水分 。
步驟3
白蘿卜切滾刀塊 。
步驟4
芋頭切滾刀塊 。
步驟5
大蔥切段 。
步驟6
姜切片 。
【豬腳燉蘿卜芋頭的做法 豬腳燉芋頭的做法大全】
步驟7
鍋中放入適量清水 ， 放入豬腳、大蔥段、姜片 ， 燉60分鐘 ， 加入白蘿卜、芋頭、鹽 ， 繼續燉30分鐘 ， 放入雞精調味 ， 出鍋撒上蔥花即可 。
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