山楂片的營養價值 _知識經驗

算算甜甜的山楂片許多人都愛吃，那么山楂片有哪些營養價值呢？山楂片的營養成分
山楂片含有黃酮類、熊果酸、齊墩果酸、山楂酸、皂苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、牡荊素、果膠、維生素C、以及多種微量元素等。
脂肪酸山楂片所含的脂肪酸能促進脂肪類食物的消化，并能增加胃消化酶的分泌，且對腸胃功能有一定的調整作用。
三萜類烯酸山楂片富含鈣、齊墩果酸、鳥素酸、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類有益成分，能舒張血管、加強和調節心肌，增大心室和心運動振幅及冠狀動脈血流量，降低血清膽固醇和降低血壓。故山楂是防治心血管病的理想保健食品和有較好療效的食品，近來應用于高血壓、高血脂、冠心病等的防治。
維生素山楂片中含維生素C、維生素B、胡蘿卜素及多種有機酸，口服能增加胃中消化酶的分泌，所含蛋白酶、脂肪酸，可促進肉食分解消化。
牡荊素山楂片中含有的牡荊素等化合物具有抗癌作用，常食山楂有利于防癌，可以有很好的抗癌通淤。
【山楂片的營養價值】
果膠山楂片中含有豐富的果膠，果膠不僅具有防輻射的作用，還具有很好的吸附和抗菌的特性，可去除腸道細菌、毒素并束縛住水分，有助于幫助緩解腹瀉。

山楂片的營養價值

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