1、原料：番茄、黃瓜、雞蛋、鹽、白糖、生抽、玉米油、蔥花 。
2、所有食材洗凈改刀備好 。
3、雞蛋打散炒成雞蛋碎盛出備用 。
4、鍋內放油，放入蔥花爆香 。
【番茄黃瓜怎么做好吃 錦上添花之番茄黃瓜的做法】5、放入黃瓜片翻炒均勻 。
6、放入番茄塊兒繼續翻炒均勻 。
7、放入炒好的雞蛋 。
8、放入少許鹽，白糖，生抽調味，繼續翻炒均勻即可關火 。
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