1、材料：絲瓜4根、西紅柿1個、蔥兩根、生抽適量、鹽少許 。
2、取新鮮的絲瓜4根，去皮洗凈，滾刀切塊兒，放置一旁備用 。
【西紅柿炒絲瓜怎么做 西紅柿炒絲瓜怎么做好吃視頻】3、取新鮮的西紅柿1個，洗凈去皮，切成小塊兒，放置一旁備用 。
4、準備適量的蔥花、生抽、鹽，放置一旁備用 。
5、起鍋燒油，油熱后即可倒入蔥花爆香，加生抽，再加西紅柿快速翻炒幾下，待西紅柿出湯后，倒入絲瓜繼續炒，加入適量鹽，大火炒4-8分鐘后，觀察鍋中絲瓜變色變軟即可出鍋 。
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