1、主料：茼蒿300克、豬肉500克 。
2、輔料：蔥花兒適量、鮮姜適量、料酒適量、醬油適量、食鹽兩勺、十三香適量、植物油適量 。
3、將豬肉切碎 ， 茼蒿洗凈切碎 ， 放入盆中備用 。
4、依次加入蔥花 ， 姜末 ， 食鹽 ， 十三香 ， 料酒 ， 醬油 ， 植物油攪拌均勻（雞精可加可不加） 。量杯 ， 四杯面（面不要和的太硬 ， 餃子不愛熟 ， 太硬有白茬） 。
【筒蒿餡餃子怎么做好吃又簡單 筒蒿餡餃子怎么做好吃】5、鍋中加水煮沸 ， 餃子下鍋煮 。蓋蓋子煮（蓋鍋煮餡 ， 開鍋煮皮） 。
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