1、食材用料：糯米800、小棗400克；
2、糯米洗凈，小棗洗凈加涼水泡4一6小時；
3、用手指一捏就碎就行了；
4、然后準備八寸活底模具，上面發上濕蒸布，先均勻放一層小棗，然后放一層糯米，再放一層小棗，放一層糯米；
【糯米棗糕的做法 傳統糯米棗糕的做法】5、上蒸鍋大火半小時，熟后趁熱拿出，手沾涼水拍實，放入模具去到蒸布，用鏟子沾涼水再次壓實，涼后脫模，用切刀沾涼水切成塊，成品完成 。
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