1、用料：乳鴿2只 ， 棗（干）5顆 ， 枸杞子2湯匙,茶樹菇1小把,黨參6根,山藥5片,黃芪4片 ， 桂圓10顆 。
【肉桂鴿子湯怎么做好吃 肉桂鴿子湯怎么做】2、枸杞、圓肉（桂圓肉）用水泡泡 ， 洗干凈 ， 紅棗洗干凈去核.
3、黨參 ， 淮山 ， 北芪（黃芪）用水泡30分鐘 ， 洗干凈 ， 黨參用刀切2半 。
4、茶樹菇泡發 ， 去蒂洗干凈 ， 用刀切段 。
5、鴿子去頭去屁股 ， 把皮剝掉 ， 剁小塊 。
6、把所有材料打入大燉盅 ， 注入開水至8分滿 。
7、放入大鍋大火燉30分鐘 ， 轉小火繼續燉3個小時 。
8、燉好后 ， 用隔油勺把油撇去再喝 。
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