
【花生杏仁醬的制作方法 花生杏仁醬的制作方法視頻】1、材料:花生300克、杏仁(大)150克、砂糖50克 。
2、將花生和杏仁先用烤箱175度烤10分鐘左右 。放涼后,將花生和杏仁去皮 。然后將花生杏仁倒入料理杯中,加入一點砂糖 。啟動機器,選擇醬料程序 。程序大約三分半的時間,然后就看見花生杏仁漸漸被打碎了 。中間可以用攪拌棒輔助一下,讓刀片均勻攪打果仁 。漸漸地,底部開始出現液態的油脂了,繼續用攪拌棒輔助 。
3、隨著油脂增多,花生杏仁就漸漸呈液態了,拿出攪拌棒,能看到已經有流質狀的漩渦產生 。這時候暫停一下機器,看一下里面,果仁已經變成了醬料狀 。喜歡口感細膩的,可以再攪打一會即可 。把果仁醬倒出來后,可以用隨機附帶的小長勺清理內壁 。
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