1、蘑菇適量，鹽適量，雞蛋 。
2、先把蘑菇處理好后清洗干凈；
3、蘑菇用刀切成片；
4、雞蛋打進碗里，加點食用鹽后攪拌均勻；
【蘑菇湯怎么做才好喝 蘑菇湯怎么做才好喝又營養】5、鍋內加油燒熱，將蘑菇片倒進去爆炒半分鐘，然后加適量的清水；
6、等鍋內的湯燒開以后，倒入調好的雞蛋液，等再次煮開的時候，加適量的鹽調味即可 。
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