醬香雞翅的家常做法醬香雞翅的家常做法大全 _醬香雞翅的家常做法

1、食材：雞翅8個、蔥一段、姜幾片、蒜兩瓣、豆瓣醬一勺、甜面醬一勺、蠔油一勺、醬油一勺、料酒一勺、鹽少許、清水適量。
【醬香雞翅的家常做法醬香雞翅的家常做法大全】2、雞翅洗干凈劃幾道。
3、鍋中加水把雞翅投入鍋中，煮開片刻，撈出備用。
4、鍋中倒油燒熱，投入雞翅煸炒一下。
5、把雞翅盛出來備用。
6、鍋中留適量的油，下入蔥姜蒜，煸出香味。
7、鍋中留適量的油，下入蔥姜蒜，煸出香味。
8、加入上述調料，繼續翻炒，讓雞翅均勻的裹上醬料。
9、加適量的水，以末過雞翅為宜。
10、中火燒半小時，燒至湯汁越來越少。
11、大火收汁五分鐘就可以盛出了，出鍋前酌情加點鹽。

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