1、主料：北豆腐一塊、香蔥適量 。
2、輔料：紅椒碎適量、姜末適量、鹽適量、生抽適量、香油適量、麻椒適量 。
3、紅椒適量切小丁 。
4、豆腐切指甲塊 。
5、香蔥切一厘米段 ， 姜切末 ， 麻椒適量 。
6、豆腐開水牛加一點鹽綽一下 。
7、紅椒碎香蔥 ， 姜末麻椒放容器內 ， 適量鹽和生抽 ， 香油 。
【香蔥拌豆腐的家常做法竅門 香蔥拌豆腐的家常做法】8、豆腐撈到料碗中 ， 舀上半勺綽豆腐的水 ， 拌勻即成 。
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