1、如果是在家自制的八寶飯通常需要蒸20分鐘左右 。
2、八寶飯主要的是糯米 。糯米要爛，越爛越好，而糯米不易蒸爛 。所以事先要把糯米煮過，至少要煮成八分爛 。這是最關重要的一點 。所謂八寶并沒有一定 。蓮子是不可少的 。蓮子也不易爛，有的蓮子永遠爛不了，所以要選容易爛的蓮子，也要事先煮得八分爛 。蓮子不妨多 。制作加工好的八寶飯，蒸制15分鐘就可以了，香甜可口 。
【冰凍八寶飯蒸多長時間 八寶飯蒸多長時間】3、人們在蒸八寶飯的時候就要先將它取出來放到碗里面,或者是蒸紙上面 。要在蒸鍋里面加入兩三厘米的水,可以根據自己選擇蒸鍋的大小來自行調節水的量 。然后放上隔板,將八寶飯也放到隔板上面,把鍋蓋蓋上,將蒸鍋放到煤氣灶上,用大火蒸上10分鐘,最后就制作完成的 。但是在蒸的時候一定要注意不要蒸太長的時間,否則就會讓八寶花飯容易焦掉 。
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