1、材料：紫薯250g、煉奶適量、芝麻20g 。
【紫薯丸子怎么做又酥又好吃 紫薯丸子怎么做】2、紫薯洗凈削皮，放蒸鍋蒸20分鐘左右至完全熟透 。
3、將煮熟的紫薯壓成泥，加入適量的煉奶攪拌勻 。
4、芝麻放烤箱烘烤，上下火150度烤8分鐘左右，取出備用 。
5、帶上一次性手套將紫薯泥取一小劑搓圓，然后裹上芝麻 。
6、再放入烤箱烘烤10分鐘即可 。
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