【青椒炒魷魚 具體怎么做】1、將青椒切開去蒂去籽清洗一下切開，待用 。
2、將已洗凈的魷魚放在案板上切開，待用 。
3、隨后，將姜片下入清水鍋中煮開 。
4、接著，下入切好的魷魚焯一下，撈出 。
5、然后，合入焯好的魷魚、加適量的料酒 。
6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青椒翻炒翻炒 。
7、翻炒一下，加適量的生抽和鹽 。
8、調味炒勻，即可出鍋 。

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