1、在盆中加入涼蝦粉，再倒入水，攪拌均勻，鍋中倒水燒熱，將涼蝦粉混合液倒入，攪拌至無懈怠感出鍋 。
2、倒入帶大孔的盆，下面用裝有2000克水的盆接住，放入200克冰塊冷卻10分鐘，這樣涼蝦就做好了 。
【涼蝦怎么做 涼蝦怎么制作】3、另起鍋加入紅糖，再加白砂糖，加水稀釋，煮開后倒入碗中，將冷卻好的涼蝦倒入另一個碗中，將糖水倒入即可 。
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