【荷蘭豆炒蓮藕的做法 荷蘭豆炒藕片的做法】
1、原料：藕、荷蘭豆、油、蔥、姜、蠔油、鹽 。
2、藕去皮，切片，荷蘭豆去兩端跟蒂邊角，抽出兩邊老絲！
3、用熱水焯一下，控干水分！
4、鍋里適量油，蔥姜爆鍋！
5、十三香適量，藕、荷蘭豆一起倒入鍋里翻炒，耗油適量，鹽適量，炒好，出鍋！
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