1、首先將生姜切成薄片 ， 排骨切成小塊 ， 再一起放進鍋中煮 ， 泛白后撈起 。在鍋里加入油；
【紅燒排骨最好吃的做法 排骨最好吃的做法】2、將排骨倒進去煸炒 ， 之后加入適量料酒 ， 翻炒后倒入足量清水、生抽以及老抽 ， 在煮沸時加鹽和糖 ， 等湯汁煮濃后大火收汁 ， 裝盤即可 。
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